Speisekarte
Guten Appetit!Vorspeisen & Suppen
Carpaccio vom Rinderfilet | Rucola | Balsamico | gehobelter Parmesan | 15,90 € |
Original Büffel-Mozzarella | Strauchtomaten | Basilikum | Cashewkerne | Knoblauchbaguette | 15,90 € |
Rinderkraftbrühe "Schwäbische Art" | Maultaschen | 7,50 € |
Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube, Kürbiskerne und Öl | 7,90 € |
Salat & Pasta
Gemischter Blattsalat | Zitronen-Senf-Vinaigrette in Chili und Knoblauch gebratene Wildfanggarnelen | ofenfrisches Baguette | 24,50 € |
Gemischter Rohkostsalat | verschiedene Filetstreifen (Schwein, Huhn, Rind) Hausdressing | ofenfrisches Baguette | 21,90 € |
Bandnudeln mit getrockneten Tomaten | schwarzen Oliven | Kirschtomaten Olivenöl gebraten | gegrillten Filetstreifen vom Rinderrücken| mariniertem Rucola | gehobeltem Parmesan | 21,90 € |
Vegetarisch & Vegan
Veganes „Linsencurry“ mit Auberginen | Granatapfelkernen | Kartoffeln | Topping-Veganer-Frischkäse & Koriander | 21,50 € |
Gnocchis in Gorgonzolasauce | gebackenen Rucola | Walnüsse | Salat vom Buffett | 20,50 € |
Knackiges Gemüse aus dem Wok | pikante asiatische Sauce | Basmati-Reis oder Mie Nudeln | 20,90 € |
- wahlweise mit gegrillten Garnelen - wahlweise mit gegrillten Kikok-Hühnchenbruststreifen - wahlweise mit gegrillten Pulpo | 32,00 € 26,00 € 30,00 € |
Risottobällchen auf Ratatouillegemüse mit gebackenem Rucola und gehobelten Parmesan | 21,90 € |
- wahlweise mit gegrillten Garnelen | 31,00 € |
Hausgemachte Pizza
"Margherita" mit Tomatensauce und Käse | 12,50 € |
"Thunfisch" mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch | 16,50 € |
"Schinken" mit Tomatensauce, Käse, Schinken | 14,50 € |
"Don Peppi" mit Tomatensauce, Käse, Salami, milde Peperoni, Schafskäse | 14,90 € |
"Salami" mit Tomatensauce, Käse, Salami | 14,50 € |
"Serrano Schinken" mit Tomatensauce, Käse, Serrano Schinken, Rucola, Parmesan | 18,90 € |
"Funghi" mit Tomatensauce, Käse, Champignons | 14,50 € | |
"Tomate-Mozzarella" mit Tomatensauce, Käse, Tomaten, Mozzarella |
| 16,50 € |
"Scampi" mit Tomatensauce, Käse, gebratene Garnelen, frischer Spinat |
| 23,90 € |
"Surf & Turf" mit Tomatensauce, Käse, gebratenen Streifen vom Rinderfilet und Garnelen |
| 24,50 € |
Traditionell
Cordon Bleu vom Schweinerücken | mit Schinken und Käse gefüllt | Pommes frites | Preiselbeeren | Salat vom Buffet | 25,50 € | |
Schweineschnitzel "Zur Post" | frische Champignons | Sauce Hollandaise | Bratkartoffeln | Salat vom Buffet | 24,90 € | |
Schweineschnitzel "Zigeuner Art" | Paprika Zwiebeln Sauce | Pommes frites | Salat vom Buffet | 24,50 € | |
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken | in Butterschmalz gebraten | Zitrone | Preiselbeeren | Pommes Frites Salat vom Buffet | 32,90 € |
"Kutscherpfanne" Schweinefiletmedaillons | Champignons | Sauce Bearnaise | Bratkartoffeln | Speckbohnen | 28,90 € | |
Geschmorte Rinderrouladen | kräftige Rotweinsauce | Rotkohl | Kartoffel-Speck-Püree | 29,90 € |
Steaks & Burger vom Lavasteingrill
„Homestyle Burger“ 200gr. vom irischen Weiderind Potato-Wegdes | Cole-Slow-Salat | Speckscheiben | Sour Cream | Spiegelei | 25,50 € |
| 220g 300g |
Argentinisches Rumpsteak | 25,00 € 33,00 € |
Rinderfilet von der deutschen Färse | 29,90 € 39,90 € |
„Wir reichen zu jedem Steak Kräuterbutter und Meerrettich“
Beilagen |
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Kartoffelkroketten | 3,50 € |
Pommes frites | 3,50 € |
Bratkartoffeln | 3,50 € |
Ofenkartoffel mit Kräuterquark | 4,90 € |
Kartoffelspalten | 3,50 € |
Kartoffelröstis | 3,50 € |
Dauphinekartoffeln | 3,50 € |
Saucen |
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Pfeffersauce | 2,20 € |
Sauce Bernaise | 2,20 € |
Sauce Hollandaise | 2,20 € |
Rotweinsauce | 2,20 € |
Gemüsebeilagen |
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Salat vom Buffet | 6,90 € |
Schmorzwiebeln | 2,90 € |
Speckbohnen | 4,90 € |
Speckscheiben | 3,20 € |
Buntes Gemüse | 4,90 € |
Blattspinat | 4,90 € |
Champignons | 3,50 € |
Vesper
Holländisches Matjes| Bratkartoffeln | Apfel-Zwiebel-Creme | 19,50 € |
Schweinesülze "Nach Art des Chefs" / Bratkartoffeln / Remouladensauce | 16,50 € |
Gebackener Camembert | Preiselbeeren | gebackene Petersilie | Vollkornbrot Toast | Butter | 16,50 € |
Dessert
„Variation von Pistazie und Schokolade“ Pistazieneis | Schokoladenkuchen | Schokoladen Parfait Pistazien Creme Brulée und Engelshaar | 9,90 € |
Gebackene Apfelringe mit Walnusseis und Vanillesauce | 7,90 € |
Vanilleeis | Sahne | heißen Kirschen | 7,90 € |
Kugel Eis Vanille | Erdbeere | Schokolade | Pistazie | Snickers | Walnuss | Stracciatella | 2,00 € |
Kugel Sorbet Himbeer | Zitrone | Erdbeer | Cassis | Mango | 2,90 € |